פרופ' רם דיקמן הוא גסטרואנטרולוג בכיר ומומחה מוביל בתחום הנאורוגסטרואנטרולוגיה. הוא בוגר הפקולטה לרפואה באוניברסיטת ורונה, איטליה, והשלים את התמחותו בנאורוגסטרואנטרולוגיה באוניברסיטת אריזונה, טוסון, ארה"ב.
כיום, פרופ' דיקמן משמש כסגן מנהלת המערך לגסטרואנטרולוגיה בבית חולים בילינסון, מרכז רפואי רבין, ומנהל את המרפאה לאבחון ולטיפול בהפרעות בתנועתיות מערכת העיכול. הוא גם יו"ר ועד החוג לנאורוגסטרואנטרולוגיה באיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה ומחלות כבד, וחבר ועד החברה האירופאית לנאורוגסטרואנטרולוגיה (ESNM), שם הוא גם מכהן כיו"ר החוג לחינוך רפואי.
בנוסף לתפקידיו הקליניים, פרופ' דיקמן הוא חוקר ומרצה בכיר בחוג לרפואה פנימית בבית הספר לרפואה באוניברסיטת תל אביב. הוא מקדיש זמן רב למחקר בתחום הנאורוגסטרואנטרולוגיה, ומחקריו התפרסמו בספרות הרפואית המובילה.
פרופ' דיקמן ידוע בגישתו הרב-תחומית לטיפול, משלב מומחים מתחומים שונים כמו אא"ג, קלינאות תקשורת, כירורגיה, אורו-גניקולוגיה, פיזיותרפיה ופסיכולוגיה קלינית. הוא מציע למטופליו שיטות אבחון וטיפול מתקדמות, כולל בדיקות אנדוסקופיות פרטיות במסגרת בית החולים אסותא.
פרופ' דיקמן הוא חבר באיגודים מקצועיים רבים, כולל האיגוד הישראלי לגסטרואנטרולוגיה ומחלות הכבד, החברה הישראלית לחקר הכבד, האיגוד האמריקאי לגסטרואנטרולוגיה (AGA), והמכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה (ACG).